むくみに！カリウム

こんにちは！

トレーナーの久保田です。

前回、五大栄養素のビタミンの１つ

ビタミンB2についてご説明致しましたが

本日は、ミネラルに含まれるカリウムに

ついてご説明いたします❗️

カリウムの働き‥

①ナトリウムの排出を促し血圧を安定させる。

②筋肉の収縮に関与。

むくみの原因のひとつのナトリウム（塩分）を

体外に排出する働きがあり、高血圧の

予防にもなります。

多く含む食品は？

カリウムは植物性食品中に多く含まれます。

例えば‥

アボガド、ほうれん草、ジャガイモ?

バナナ、ヒジキに多く含まれます。

味噌汁を飲む習慣のある日本人は

ナトリウムを過剰摂取になりやすので

カリウムもしっかり取りましょう！

ただカリウムは水に溶けやすいので

水にさらしたり、煮たりすると30%ほど

失わせてしまうので調理法に注意しましょう!

朝むくんでいるな〜っと思ったら

バナナ?がオススメです。

腹もちよく、血糖値がゆっくり上昇するので

朝のエネルギーとして

食べるのも良いかもしれません!

以上！

久保田でした。