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むくみに!カリウム

こんにちは!

トレーナーの久保田です。

 

前回、五大栄養素のビタミンの1つ

ビタミンB2についてご説明致しましたが

本日は、ミネラルに含まれるカリウムに

ついてご説明いたします❗️

 

カリウムの働き‥

①ナトリウムの排出を促し血圧を安定させる。

②筋肉の収縮に関与。

 

むくみの原因のひとつのナトリウム(塩分)を

体外に排出する働きがあり、高血圧の

予防にもなります。

 

多く含む食品は?

カリウムは植物性食品中に多く含まれます。

例えば‥

アボガド、ほうれん草、ジャガイモ🥔

バナナ、ヒジキに多く含まれます。

 

味噌汁を飲む習慣のある日本人は

ナトリウムを過剰摂取になりやすので

カリウムもしっかり取りましょう!

 

ただカリウムは水に溶けやすいので

水にさらしたり、煮たりすると30%ほど

失わせてしまうので調理法に注意しましょう!

 

朝むくんでいるな〜っと思ったら

バナナ🍌がオススメです。

腹もちよく、血糖値がゆっくり上昇するので

朝のエネルギーとして

食べるのも良いかもしれません!

 

以上!

久保田でした。

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