豆腐を使ったヘルシースイーツ

こんにちは！

トレーナーの長谷川です。

お豆腐で作るチョコトリュフを紹介していきたいと思います！

〈材料〉

絹豆腐 50g

ココアパウダー 30g

ラカント顆粒 大さじ3

〈作り方〉

1.豆腐をホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。

2.1のボールにココアパウダーとラカントを入れ、潰しながら混ぜ合わせます。写真のように固まるまで混ぜます。

3.混ざったらお好みの大きさに丸めます。

4.ココアパウダーをまぶしたら完成です！

生クリームやチョコレートを使わずに作るので、糖質や脂質を抑えることができます。

少しラカントの粒のザラつきがあります。気になる方はラカントの液状の物を使って頂くといいです！良かったら作ってみて下さい！

それでは失礼します！